ゼロ・キロメートル・レストラン：身近に味わうサステナビリティ
『ゼロ・キロメートル・レストラン』という言葉をご存じでしょうか？サステナビリティ(持続可能性)やカーボンフットプリント（二酸化炭素排出量）削減への関心が高まるなか、ヨーロッパの料理や食事のシーンにおいて大きなインパクトを与えているコンセプト...
生物多様性戦略~ビジネスに取り入れるには~
ビジネスにおける「生物多様性」とは？世界的な企業は生物多様性と収益の結びつきを認識し始めている。本記事では生物多様性にまつわる戦略の概念を掘り下げ、ユニリーバなどの取り組みをご紹介。生物多様性を事業に取り入れるメリットとヒントをお届け。
生物多様性戦略 ~EUの政策~
生物多様性戦略の策定は、長期的な繁栄を目指す企業にとって死活問題。EUは2030年までに欧州の生物多様性を回復に向かわせ、人々、気候、地球に利益をもたらすことを目指している。本記事ではEUが行っている具体的な施策や役立つサイトをまとめた。
省エネ・節電イノベーション： サステナブルな未来を描く欧州のアクション
「省エネ」「節電」「再生可能エネルギー」をテーマに、サステナブルな社会の実現のために独自の視点を加えて実行している都市のケーススタディ（オランダのデルフト・フィンランドのヘルシンキ）やヨーロッパ各国（スウェーデン・デンマーク・スペイン）が取...
ホテル業界の世界最先端のサステナブルな取り組み7選
世界がサステナブル ～持続可能な取り組み～ の必要性やその緊急度をますます認識する中で、ヨーロッパのホスピタリティ業界は変化をもたらすために歩み出しています。豊かな観光資源を持ち、巨大なマーケットであるヨーロッパの観光業界は、サステナブル・...